NUESTRA HISTORIA
Nacimos del deseo de transformar cada comida en una experiencia inolvidable.
En La Cantina, cada plato cuenta una historia, cada ingrediente tiene un origen y cada sonrisa es el reflejo de nuestra pasión por la cocina. Fundado en 1950, nuestro restaurante nació del sueño de su fundador de crear un espacio donde la tradición y la innovación se encuentren en cada bocado.
Desde nuestros humildes comienzos en Bilbao, hemos crecido gracias al apoyo de nuestros clientes y al compromiso de nuestro equipo. A lo largo de los años, hemos mantenido nuestra esencia: ofrecer una experiencia gastronómica auténtica, basada en productos locales de calidad y recetas que honran nuestras raíces.
Nuestra cocina es un homenaje a la comida tradicional, con un toque contemporáneo que sorprende y deleita. Cada temporada, renovamos nuestra carta para reflejar lo mejor de lo que la tierra nos ofrece, siempre con respeto y cariño.
En La Cantina, no solo servimos comida; creamos momentos, compartimos historias y celebramos la vida. Te invitamos a ser parte de nuestra historia, a sentarte a nuestra mesa y a disfrutar de lo que más nos apasiona: la buena comida en buena compañía.
¿Quieres conocer como empezó todo?
En este documento te contamos la historia de los bares y restaurantes. ¡Míralo con detenimiento!